فوائد ثمار البابايا

13-06-2010, 10:15 PM

توصلت نتائج الأبحاث على مدي أكثر من‏20‏ عاماً إلى أن ثمار البابايا لها قدرة كبيرة علي مقاومة سرطان القولون وتخليص الجسم من العدوى الميكروبية‏,‏ ومنع الإصابة بالتهابات المفاصل‏.

وتحتوي ثمار البابايا على كثير من الأملاح المعدنية اللازمة للصحة الجيدة كالحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والعديد من الفيتامينات مثل "أ‏",‏ "ب‏"‏ و"ج"‏,‏ "هـ"‏,‏ ولذلك فهو أكثر من مجرد قائمة للفيتامينات‏,‏ لأن لثمار "البابايا" خواص أخري تجعلها من الأطعمة المفضلة‏,‏ ولعل هذا ما جعل كريستوفر كولومبس عندما شاهدها لأول مرة اطلق عليها‏ "غذاء الملائكة‏".

كما تحتوي ثمار "البابايا" على مواد تلعب دوراً مهماً في هضم الغذاء‏، فيشبه إنزيم البابايين الهاضم الموجود بالثمار إنزيم بروميلين المستخرج من الأناناس‏، حيث أن كلاهما مفيد في عمليات الهضم‏،‏ وكلاهما مضاد جيد للالتهابات، كما أنه هذه الثمار سهلة الهضم‏، وذلك لأنها تحتوي على الألياف، لذا تعد من العلاجات الجيدة للإمساك‏.‏

أما عصير ثمار البابايا يمكنه أن يخلصك من العدوي الميكروبية في القولون بمجرد تلامسه مع المخاط أو الصديد‏،‏ يقوم بطرده‏، نظراً لإحتواء هذه الثمرة على كم كبير من الفيتامينات‏،‏ والأملاح المعدنية‏.

+++++++++++++++++

منقوووووول للفائدة

شبكة سمو المشاعر

13-06-2010, 11:01 PM

البابايا زين حق حب الشباب ^^

تسلمين غاليتي ع الطــرح ..

13-06-2010, 11:10 PM

تسلمين أختي نفحة ويعطيج العافيه

ومنكم تستفيد

15-06-2010, 03:36 PM

الله يسلمكم من كل شر ، مشكورين ع المرور ، وان شاء الله اكون ضفت لمعلوماتكم شي جديد ومفيد

اسعدني مروركم

22-09-2010, 04:02 PM

---اقول -بكم الكيلو- على طول -كارفور- قسم الخضار - شفته هناك---

سبحان الله - كل هذه الفوائد في ثمار البابايا - صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم- ماخلق الله من داء الا وخلق له الدواء - عرفه من عرفه وجهله من جهله-
-- معلومة مفيدة --

-------- تسلم الايادي -------------

-----------عابر المحيطات -----------

24-09-2010, 03:37 PM

اسعدني مرورك عابر المحيطات ، ويب كيلو لك وكيلو لي

الله يسلمك من كل شر ومشكور ع المرور

اتمنى لك قضاء وقت ممتع في المنتدى

18-12-2010, 01:00 PM

الببايا ذكر في كافة كتب الطبخ أن أطباق التحلية بالجيلاتين لا تسبب السمنة إذا ما أضيف إليها الأناناس وما يصح على الأناناس يصح أكثر على الببايا فثمارها تحتوي على أنزيمات هاضمة تمنع بروتين الجيلاتين من أن يتجمد
يعود أصل شجرة الببايا الى جزر الأنتيل في المناطق المدارية ويمكن أن يبلغ طولها 8 أمتار وجذعها مجوف وخشبها ليفي ولحاؤها شاحب وليفي الى درجة يستخدمونه في صناعة الحبال واوراقها ملساء ويمكن ان يبلغ عرض الواحدة منها نصف متر .
تمتاز ثمار الببايا بلون أصفر مائل الى الأخضر وبشكل يشبه شكل الإجاص وتحتوي على لب برتقالي اللون ورغم أن ثمار الببايا التي تباع يبلغ حجمها حجم حبات البطاطا إلا أنه يمكن أن يبلغ حجم الواحدة منها حجم ثمرة الشمام التي يبلغ وزنها 4 كغ وذلك في المناطق الاستوائية .

المزايا العلاجية :
تحتوي أوراق الببايا وعصارته وثماره على نزيمات هاضمة الأمر الذي يفسر لنا مفعول هذا النبات في تنشيط الهضم وقدرته على تطرية اللحوم وتوجد هذه الأنزيمات بشكل خاص في العصارة وبشكل أقل في الاوراق والثمار رغم ن الثمار تحتوي على ما يكفي من الأنزيمات لتنشيط الهضم
كان الهنود يصنعون بعض الشقوق في ثمار هذا النبات قبل اكتمال نضجها ويجمعون السائل البني ( العصارة )
ويضعونه على البشرة وذلك لمعالجة الصدف والقرع والجروح والإنتانات كما كانت النساء في جزر الكاريبي يتناولن ثماره الخضراء لإدرار الطمث وتحريض تقلصات الرحم

منشط هضمي :
ان الانزيم الهاضم الأكثر أهمية في الببايا هو أنزيم البابايين papaine وهو شبيه بالأنزيم الهاضم الذي يفرزه الجسم أي الببسين la pepsineوهو الذي يسمح بتحليل المواد البروتينية لذا فان البابايين غالباً ما يدعى الببسين النباتي ويحتوي الببايا على أنزيمات أخرى يشبه أحدها الرينين البشري rennine الذي يفكك البروتينلت اللبنية ويشبه أنزيم آخر البكتاز pectase الذي يساعد على هضم النشويات .

تنظيف العدسات :
يعتبر الببايا أيضا ً عنصراً نشيطاً في المحاليل المنظفة المكونة من الأنزيمات والمستعملة في تنظيف العدسات .
فتق القرص ( ديسك ):
في عام 1982 اعترفت إدارة الغذاء والدواء بأنزيم آخر للبباياوهو الكيموبابايين chymopapaine كعلاج لفق القرص عندما يحقن هذا الأنزيم مباشرة في المنطقة المصابة فإن بإمكانه أن يساعد على حل حطام الخلايا .
تسلمين اختي على المعلومه .. والله يعطيج العافيه .

18-12-2010, 01:50 PM

اسعدني مرورج دلوعة راك ومشكورة على الاضافة وان شاء الله تعم الفائدة على الجميع

اضافتج تزيد الموضوع فائدة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق